『親子で、作って、食べて、遊んで体験』
0才〜5才の未就園児の親子参加で “幼児のお弁当作り”
今回のメニュー
★パンダおにぎり
★ぐるぐるチーズオクラ巻き
★ふわふわ豆腐ナゲット
★ミニカップグラタン
★ニコちゃんポテト
★付け合わせ
★デザート
材料 18〜20個分
じゃがいも 3個
◎片栗粉 大さじ1
◎牛乳 大さじ3
◎コンソメ 小さじ1
◎塩、こしょう 少々
作り方 ★…お手伝いポイント！
①じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして、600wで約5分加熱する。（目安は竹串がすっと刺さるくらいまで）
②粗熱をとった①をポリ袋に入れ、◎の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。★
③②をラップに包んで1cm程の厚さに伸ばし、型で抜く。（めん棒などを使うと均等に伸ばしやすい）
④③の型抜きした生地に、お箸やストローなどを使って顔を作る。★
⑤フライパンにサラダ油を1cm程引いて、ポテトが両面色づくまで弱めの中火で揚げ焼きにする。
「ふわふわ豆腐ナゲット」「ニコちゃんポテト」では材料を入れたポリ袋をママと一緒に両手でコネコネする子どもたち。
「ぐるぐるチーズオクラ巻き」や「パンダおにぎり」では海苔でパンダのお顔を作り子どもの大好きな海苔をお口に入れたり（笑）。
親子でふれあいながら楽しく学べる食育体験。みなさんも参加してみませんか？
